حلويات خاصه بالرجيم

أضيفي الجوز المفري والتمر المقطع إلى العجينة وقلبيهم جيداً كعكة التمر بالعسل الأسود طريقة العمل: المقادير: 1 كوب طحين _ ذرة ملح 1/4 كوب سكر 1/4 كوب زيت 1/4 كوب عسل أسود 2 بيضه + فانيليا 1/4 كوب حليب ممكن تستخدمي حليب قليل الدسم او حليب الصويا كوب جوز مقطع غليظاً 1 ملعقة متوسطة دارسين ناعم 1 ملعقه صغيره مسحوق بيكنج بودر 1/2 كوب قياس تمر منزوع النوى ومقطع الطريقة: 1. ضعي على الطحين مسحوق البيكنج بودر وذرة الملح والدارسين الناعم وأنخلهم معاً 2. ضعي الزيت والسكر والعسل الأسود في إناء عميق وأخلطيهم جيداً 3. إخلطي البيض والفانيليا مع الحليب 4. بالتبادل أضيفي قليلاً من خليط الطحين وخليط البيض إلي خليط الزيت والسكر والعسل الأسود وهكذا مع التقليب الجيد بملعقة خشب حتى ينتهي المقدار 5. أضيفي الجوز المفري والتمر المقطع إلى العجينة وقلبيهم جيداً 6. إدهني قالباً مستطيلاً بالدهن وبطبيه بالطحين 7. صبي خليط العجينة في القالب وأدخليها في فرن حار نوعاً لمدة 15 دقيقة ثم هدئي حرارة الفرن قليلاً وأتركيها حتى تنضج 8. أخرجيها من الفرن وأقلبيها على قاعده سلك وأتركيها حتى تبرد